Tuky samy o sobě nejsou nepřítel. O tom, zda organismu prospívají, nebo ho naopak zatěžují, rozhoduje hlavně jejich typ, množství a dlouhodobé zastoupení v jídelníčku. Zatímco kvalitní nenasycené tuky mohou podpořit zdraví srdce i střevního prostředí, trans tuky a nadbytek méně vhodných zdrojů zvyšují cholesterol, přispívají ke vzniku zánětlivých procesů a mohou narušovattrávení i rovnováhu mikrobiomu. Větší smysl než radikální vyřazování tuků proto dává celková úprava jídelníčku a životosprávy.

Lupénka neboli psoriáza je chronické a nevyléčitelné kožní onemocnění, které se projevuje nepříjemným svěděním, pálením a zarudnutím pokožky. Může se vyskytovat kdekoli na těle, ale nejčastěji ji najdeme na loktech, kolenou a na pokožce vlasů. Je nevyléčitelná, avšak její projevy je možné do velké míry ovlivnit, a to zejména stravou. Jak, to se dočtete v následujícím článku.